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Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst
- La Rochefourcauld
Startseite | Hotel | Catering | Kontakt
Stilbruch Speisekarte
Suppen | Eintöpfe
Cremesuppe von Glückstädter Tomaten
Pesto, Brot
€ 5,90
Krabbensuppe
Nordseekrabben, Sahne, Brot
€ 7,90
Spargelsuppe
mit eigener Einlage
€6,90
Vorspeisen | Salat
Hausgemachte Schafskäsecreme
Baguette
€ 6,90
Kartoffelpuffer
Räucherlachs, Salatbeilage
€ 10,50
Smörrebröd Glückstadt
Matjestatar, Apfel-Creme-Fráiche, Zwiebeln, Gurke
€9,90
Gebackener Camenbert
Preiselbeeren, Baguette
€ 11,90
Caesar´s Salat
Hähnchenbrustfiletstreifen, Parmesan, Ceasars-Dressing
€ 16,90
Glückstädter Kartoffeln
Pellkartoffeln, Pfannengemüse, mit Käse üebrbacken, Salatbeilage
– mit Räucherlachs
– mit Hähnchenstreifen
– mit Matjesfilets
€ 11,90
€ 10,50
€ 11,90
Hauptgerichte
Enchiladas | Vegetarisches
Enchiladas vom Hähnchen
Tomatensauce, Pfannengemüse, mit Käse überbacken, Schmand
€ 14,90
Enchiladas Vegetarisch
Tomatensauce, Pfannengemüse, mit Käse überbacken, Schmand
€ 13,90
Gebackene Süßkartoffel
Schafskäse, Pesto, Kirschtomaten
€ 14.50
Hauptgerichte
Fleisch
Stilbruch's Devil
Schweinesteaks überbacken, Käse, Sauce Hollandaise, Gurke, Tomate, Salat, Champignon-Zwiebelgemüse, Salsa, Bratkartofeln
€ 19,90
Schnitzel Wiener Art | Knusperpanade
Gurkensalat, Bratkartoffeln
€ 16,90
Stilbruch's Currywurst
Curry-Tomatensauce, Jalapenos, Röstzwiebeln, Pommes
€ 12, 90
Seemanns-Labskaus
Gewürzgurke, Rote Bete, Rollmops, Spiegelei
€ 19,50
Bauernfrühstück
€ 14,50
Königsberger Klopse
Kapern, Salzkartoffeln
€ 16,90
Hauptgerichte
Fisch
Hausgemachter Backfisch
Remouladensauce, Salzkartoffeln, Gurkensalat
€ 21,90
Hamburger Pannfisch
Gebratene Fischfilets, Dijon-Senfsauce, Bratkartoffeln
€ 23,50
Gebratene Schollenfilets
Mairübchen in Petersilienbutter, Bärlauch-Kartoffelstampf
€ 23.50
Matjes Hausfrauen Art
Bratkartoffeln, Zwiebeln, Hausfrauensauce
€ 18,90
Hauptgerichte
Stilbruch Burger
Babo - 200 gr Patty | Rind oder Crunchy Chicken
Bacon, Röstzwiebeln, BBQ-Sauce, Chester-Sauce
€ 16,50
Waldschrat - 200 gr Patty | Rind oder Crunchy Chicken
Champignons, Zwiebeln, Chestersauce, Kräuteschmand
€ 16,90
Veggie
Grillgemüse, Chestersauce, Creme Fráiche
€ 15, 90
Buns | Beilagen
jeweils mit Ciabatta- oder Brioche-Bun
Belgische Pommes (€ 4,- ) Süßkartoffelpommes (€ 4,50 ) Käse-Makkaroni (€ 4,50) Bratkartoffeln (€ 3,80)
€ 23,50
Hauptgerichte
Stilbruch Spargel Kreationen (aus der Lüneburger Heide)
Spargel 400 Gramm
Salzkartoffeln, Buttersauce oder Sauce Hollandaise
€ 16,50
mit Katenschinken zzgl. € 6,50
mit Putenschnitzel zzgl. € 6,50
mit Schollenfilet zzgl. € 12,50
Hauptgerichte
Matjes ab Mitte Mai
Matjesbruscetta
€ ooo
3 Matjesfilets, Bratkartoffeln und wahlweise
Senf-Honig-Dill Sauce Hausfrauensauce Sommertraumsauce
€ 000
Matjesteller
Matjesfilet Natur, Rotweinfilet, Kräuterfilet, Bratkartoffeln, zweierlei Sauce
€ 000
Rotweinfilets
Zwiebelringen und Bratkartoffeln
€ 000
Matjes Traditionell
3 Matjesfilets Natur, Bohnen, Speckstippe, Pellkartoffeln
€ 000
Matjes Nordisch
Kräuterschmand, Pellkartoffeln
€ 000
Majestätisch -satt
Natur-Rotwein-Kräuter, Nordische Filets, Pellkartoffeln, Bratkartoffeln, Grüne Bohnen, Speckstippe, alle Saucen
€000
Desserts | Süßes für zwischendurch
Milchreis, warm oder kalt
Zimt, Zucker oder Kirschen
€ 5,50
€7,90
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
€ 7,50
Kaiserschmarrn
Vanilleeis, Sahne
€ 8,90
Schokoladenküchlein
Vanilleeis, Topping
€ 6,90
Sweet Baileys
1 Kugel Vanilleeis, Baileys, dazu ein Espresso
€ 5,90
Unsere Guten Morgen Frühstückskarte
Frühstück
Markt-Frühstück
1/2 belegtes Brötchen, Käse, Salami, Schnittlauchschmand, 1 Becher Kaffee, 1 gekochtes Ei
€ 6,50
Süßes Frühstück
1 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, Marmelade, Honig, Schnittlauchschmand, 1 Becher Kaffee oder Glas Tee
€ 7,90
Herzhaftes Frühstück
1 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, Käse & Wurst, Schnittlauchschmand, 1 Becher Kaffee oder Glas Tee
€ 9,90
Käse Frühstück
1 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, zweierlei Scheibenkäse, Brie, Schnittlauchschmand, 1 Becher Kaffee oder Glas Tee
€ 10,90
Großes Frühstück
2 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, süßer Aufstrich, 1 gekochtes Ei, Fruchtjoghurt, Käse & Wurst, Schnittlauchschmand, 1 Becher Kaffee oder Glas Tee
€ 13,80
Seemanns-Frühstück
2 Scheiben Vollkornbrot, Butter, Räucherlachs mit Meerrettich, Matjesfilet, Rührei, 1 Becher Kaffee oder Glas Tee
€ 20,50
Stilbruch Früchstück ab 2 Personen
2 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, süßer Aufstrich, 1 gekochtes Ei, Fruchtjoghurt, Fleischsalat, Käse & Wurst, Schnittlauchschmand, 1 Glas Sekt /Orangensaft, Kaffee satt
€ 19,90 p.P
Aktuelle Specials
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Restaurant
Hotel
Café
Willkommen im Stilbruch.
Vielfalt & Genuss!
Hier finden Sie uns:
- Große Kremper Straße 18 25348_Glückstadt
- 04124/60823-00
- info@stilbruch-glueckstadt.de
Öffnungszeiten
Mo – Di
Mi
Do
Fr – So
12:00 – 20:00 Uhr
12:00 – 17:00 Uhr
Ruhetag
ab 9.00 Uhr Frühstück und von 12.00 -21.00 Uhr warme Küche
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