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Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst
- La Rochefourcauld
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Stilbruch Speisekarte
Suppen | Eintöpfe
Cremesuppe von Glückstädter Tomaten
Pesto, Brot
€ 5,90
Krabbensuppe
Sahne, Krabben, Brot
€8,,90
Vorspeisen | Salate
Kartoffelpuffer
Räucherlachs, Salatbeilage
€ 12,50
Hausgemachte Schafskäsecreme
Baguette
€ 6,90
Gebackener Camembert
Salatbeilage, Preiselbeeren, Brot
€ 13,50
Matjesbruscetta
Geröstetes Baguette, Olivenöl, Matjestatar
€ 12,50
Stilbruch Salat Crispy Chicken
Crispy Chicken | Haussauce | Brot
€ 16,90
Stilbruchs Chefsalat
Käse | Schinken | Ei | Haussauce | Brot
€ 16,90
Hauptgerichte
Vegetarisch
Veggie Burger
Grillgemüse, Chestersauce, Salat, Schwand
€ 15,90
Enchiladas
Tomatensauce, Pfannengemüse, mit Käse überbacken, Schmand
€ 13,90
Ofengemüse mit Feta
Kräuter, Walnüsse
€ 13,90
Hauptgerichte
Fleisch
Stilbruch's Devil
Schweinesteaks überbacken, Käse, Sauce Hollandaise, Gurke, Tomate, Salat, Champignon-Zwiebelgemüse, Salsa, Bratkartofeln
€ 19,90
Schnitzel Wiener Art | Knusperpanade
Gurkensalat, Bratkartoffeln
dazu 2 Spiegeleier zzgl. 3,00€ | dazu Sauce Hollandaise zzgl. 3,50€ | dazu Jägersauce zzgl. 3,50€
€ 17,50
Stilbruch's Currywurst
Curry-Tomatensauce, Jalapenos, Röstzwiebeln, Pommes
€ 12, 90
Enchilada Hähnchen
Pfannengemüse, Hähnchenbrustfilet, Tomatensauce, mit Käse überbacken, Sour Creme
€ 14, 90
Haugemachtes Sauerfleisch aus der Rippe
Remouladensauce, Bratkartoffeln
€ 18,50
Hauptgerichte
Fisch
Schollenfilets Finkenwerder Art
Speckstippe, Pellkartoffeln, Gurkensalat
€ 24,50
Hamburger Pannfisch
Gebratene Fischfilets, Dijon-Senfsauce, Bratkartoffeln
€ 23,50
Pasta Lachs
Krebsschaum, grüner Spargel, Parmesan, Kirschtomaten
€ 24,50
Seemannsteller
Matjes, Räucherlachs, Brathering, Zwiebelringe, Bratkartoffeln, Sahnemeerrettich
€ 25,50
Hauptgerichte
Stilbruch Burger
Babo - 200 gr Patty | Rind oder Crunchy Chicken
Bacon, Röstzwiebeln, BBQ-Sauce, Chester-Sauce
€ 16,50
Waldschrat - 200 gr Patty | Rind oder Crunchy Chicken
Champignons, Zwiebeln, Chestersauce, Kräuteschmand
€ 16,90
Buns | Beilagen
jeweils mit Ciabatta- oder Brioche-Bun
Belgische Pommes (€ 4,- ) Süßkartoffelpommes (€ 4,50 ) Käse-Makkaroni (€ 4,50) Bratkartoffeln (€ 3,80)
€ 15, 90
Hauptgerichte
Matjes
Matjes Hausfrauenart
Hausfrauensauce, Zwiebelringe, Bratkartoffeln
€ 21,90
Matjes Senf-Honig-Dill
Senf-Honig-Dillsauce, Zwiebelringe, Bratkartoffeln
€ 21,90
Sommertraum
Sommertraumsauce ( Joghurt, Tomate, Paprika, Gurke ), Zwiebelringe, Bratkartoffeln
€ 21,90
Matjes Traditionell
Grüne Bohnen, Speckstippe, Bratkartoffeln
€ 23,50
Matjes Variation
Vier verschiedene Filets, zwei Saucen, Bratkartoffeln
€ 24,90
Heringsfilets Sherry
Zwiebelringe, Bratkartoffeln
€ 21,50
Matjes Schmaus -ab 2 Personen
Natur Filets, eingelegte Heringe, verschiedene Saucen, Bohnen, Speckstippe,Zwiebelringe, Bratkartoffeln, Pellkartoffeln
€ 28,50
Desserts | Süßes für zwischendurch
Milchreis, warm oder kalt
Zimt, Zucker oder Kirschen
€ 5,50
€7,90
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
€ 7,50
Kaiserschmarrn
Vanilleeis, Sahne
€ 8,90
Schokoladenküchlein
Vanilleeis, Topping
€ 6,90
Sweet Baileys
1 Kugel Vanilleeis, Baileys, dazu ein Espresso
€ 5,90
Topfenknödel mit Erdbeerfüllung
Sahne, Vanillesauce
€ 8,90
Unsere Guten Morgen Frühstückskarte
Frühstück
Markt-Frühstück
1/2 belegtes Brötchen, Käse, Salami, Schnittlauchschmand, 1 Becher Kaffee, 1 gekochtes Ei
€ 6,50
Seemanns-Frühstück
2 Scheiben Vollkornbrot, Butter, Räucherlachs mit Meerrettich, Matjesfilet, Rührei, Kaffee satt
€ 21,50
Stilbruch Früchstück ab 2 Personen
2 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, süßer Aufstrich, 1 gekochtes Ei, Fruchtjoghurt, Fleischsalat, Käse & Wurst, Schnittlauchschmand, 1 Glas Sekt /Orangensaft, Kaffee satt
€ 23,50 p.P
Frühstücksbuffet
täglich von 8.30-11.00 Uhr
€ 14,50 p.P.
Aktuelle Specials
Restaurant
Hotel
Café
Willkommen im Stilbruch.
Vielfalt & Genuss!
Hier finden Sie uns:
- Große Kremper Straße 18 25348_Glückstadt
- 04124/60823-00
- info@stilbruch-glueckstadt.de
Öffnungszeiten
Mo – Di
Mi
Do
Fr – So
12:00 – 20:00 Uhr
12:00 – 17:00 Uhr
Ruhetag
ab 9.00 Uhr Frühstück und von 12.00 -21.00 Uhr warme Küche
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