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Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst

- La Rochefourcauld

Stilbruch Speisekarte

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Suppen | Eintöpfe

Cremesuppe von Glückstädter Tomaten

Pesto, Brot

€ 5,90

Krabbensuppe

Nordseekrabben, Sahne, Brot

€ 7,90

Spargelsuppe

mit eigener Einlage 

€6,90

Vorspeisen | Salat

Hausgemachte Schafskäsecreme

Baguette

€ 6,90

Kartoffelpuffer

Räucherlachs, Salatbeilage

€ 10,50

Smörrebröd Glückstadt

Matjestatar, Apfel-Creme-Fráiche, Zwiebeln, Gurke

€9,90

Gebackener Camenbert

Preiselbeeren, Baguette

€ 11,90

Caesar´s Salat

Hähnchenbrustfiletstreifen, Parmesan, Ceasars-Dressing

€ 16,90

Glückstädter Kartoffeln

Pellkartoffeln, Pfannengemüse, mit Käse üebrbacken, Salatbeilage
– mit Räucherlachs
– mit Hähnchenstreifen
– mit Matjesfilets



€ 11,90
€ 10,50
€ 11,90

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Hauptgerichte

Enchiladas | Vegetarisches

Enchiladas vom Hähnchen

Tomatensauce, Pfannengemüse, mit Käse überbacken, Schmand

€ 14,90

Enchiladas Vegetarisch

Tomatensauce, Pfannengemüse, mit Käse überbacken, Schmand

€ 13,90

Gebackene Süßkartoffel

Schafskäse, Pesto, Kirschtomaten

€ 14.50

Hauptgerichte

Fleisch

Stilbruch's Devil

Schweinesteaks überbacken, Käse, Sauce Hollandaise, Gurke, Tomate, Salat, Champignon-Zwiebelgemüse, Salsa, Bratkartofeln

€ 19,90

Schnitzel Wiener Art | Knusperpanade

Gurkensalat, Bratkartoffeln

€ 16,90

Stilbruch's Currywurst

Curry-Tomatensauce, Jalapenos, Röstzwiebeln, Pommes

€ 12, 90

Seemanns-Labskaus

Gewürzgurke, Rote Bete, Rollmops, Spiegelei

€ 19,50

Bauernfrühstück

€ 14,50

Königsberger Klopse

Kapern, Salzkartoffeln

€ 16,90

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Hauptgerichte

Fisch

Hausgemachter Backfisch

Remouladensauce, Salzkartoffeln, Gurkensalat

€ 21,90

Hamburger Pannfisch

Gebratene Fischfilets, Dijon-Senfsauce, Bratkartoffeln

€ 23,50

Gebratene Schollenfilets

Mairübchen in Petersilienbutter, Bärlauch-Kartoffelstampf

€ 23.50

Matjes Hausfrauen Art

Bratkartoffeln, Zwiebeln, Hausfrauensauce

€ 18,90

Hauptgerichte

Stilbruch Burger

Babo - 200 gr Patty | Rind oder Crunchy Chicken

Bacon, Röstzwiebeln, BBQ-Sauce, Chester-Sauce

€ 16,50

Waldschrat - 200 gr Patty | Rind oder Crunchy Chicken

Champignons, Zwiebeln, Chestersauce, Kräuteschmand

€ 16,90

Veggie

Grillgemüse, Chestersauce, Creme Fráiche

€ 15, 90

Buns | Beilagen

jeweils mit Ciabatta- oder Brioche-Bun
Belgische Pommes (€ 4,- ) Süßkartoffelpommes (€ 4,50 ) Käse-Makkaroni (€ 4,50) Bratkartoffeln (€ 3,80)

€ 23,50

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Spargel

Hauptgerichte

Stilbruch Spargel Kreationen (aus der Lüneburger Heide)

Spargel 400 Gramm

Salzkartoffeln, Buttersauce oder Sauce Hollandaise

€ 16,50

mit Katenschinken                        zzgl. € 6,50

mit Putenschnitzel                        zzgl. € 6,50

mit Schollenfilet                            zzgl. € 12,50 

Hauptgerichte

Matjes ab Mitte Mai

Matjesbruscetta

€ ooo

3 Matjesfilets, Bratkartoffeln und wahlweise

Senf-Honig-Dill Sauce     Hausfrauensauce Sommertraumsauce

€ 000

Matjesteller

Matjesfilet Natur, Rotweinfilet, Kräuterfilet, Bratkartoffeln, zweierlei Sauce

€ 000

Rotweinfilets

Zwiebelringen und Bratkartoffeln

€ 000

Matjes Traditionell

3 Matjesfilets Natur, Bohnen, Speckstippe, Pellkartoffeln

€ 000

Matjes Nordisch

Kräuterschmand, Pellkartoffeln

€ 000

Majestätisch -satt

Natur-Rotwein-Kräuter, Nordische Filets, Pellkartoffeln, Bratkartoffeln, Grüne Bohnen, Speckstippe, alle Saucen 

€000

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Desserts | Süßes für zwischendurch

Milchreis, warm oder kalt

Zimt, Zucker oder Kirschen

€ 5,50
€7,90

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

€ 7,50

Kaiserschmarrn

Vanilleeis, Sahne

€ 8,90

Schokoladenküchlein

Vanilleeis, Topping

€ 6,90

Sweet Baileys

1 Kugel Vanilleeis, Baileys, dazu ein Espresso

€ 5,90

Unsere Guten Morgen Frühstückskarte

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Frühstück

Markt-Frühstück

1/2 belegtes Brötchen, Käse, Salami, Schnittlauchschmand, 1 Becher Kaffee, 1 gekochtes Ei

€ 6,50

Süßes Frühstück

1 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, Marmelade, Honig, Schnittlauchschmand, 1 Becher Kaffee oder Glas Tee

€ 7,90

Herzhaftes Frühstück

1 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, Käse & Wurst, Schnittlauchschmand, 1 Becher Kaffee oder Glas Tee

€ 9,90

Käse Frühstück

1 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, zweierlei Scheibenkäse, Brie, Schnittlauchschmand, 1 Becher Kaffee oder Glas Tee

€ 10,90

Großes Frühstück

2 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, süßer Aufstrich, 1 gekochtes Ei, Fruchtjoghurt, Käse & Wurst, Schnittlauchschmand, 1 Becher Kaffee oder Glas Tee

€ 13,80

Seemanns-Frühstück

2 Scheiben Vollkornbrot, Butter, Räucherlachs mit Meerrettich, Matjesfilet, Rührei, 1 Becher Kaffee oder Glas Tee

€ 20,50

Stilbruch Früchstück ab 2 Personen

2 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, süßer Aufstrich, 1 gekochtes Ei, Fruchtjoghurt, Fleischsalat, Käse & Wurst, Schnittlauchschmand, 1 Glas Sekt /Orangensaft, Kaffee satt

€ 19,90 p.P

Special Offer - Schnitzel XXL

Jeden Sonntag ab 17.30 Uhr

Aktuelle Specials

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Hotel
Café

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Öffnungszeiten

Mo – Di
Mi
Do
Fr – So

12:00 – 20:00 Uhr
12:00 – 17:00 Uhr
Ruhetag
ab 9.00 Uhr Frühstück und von 12.00 -21.00 Uhr warme Küche

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